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永辉超市的营销策略分析

摘要:随着国民经济持续增长,人民生活水平得到提高,消费者对生活质量也有了更高的要求,因此消费能力也相应地有了提高。特别是随着信息时代的到来,大型超市在信息管理方面更加便捷,为其继续拓展市场提供了坚实的技术支撑。笔者以永辉超市为例,根据全球经济大环境的变化,与消费者需求的变化,对永辉超市的营销策略进行SWOT分析,对永辉超市的4P营销策略进行仔细的研究,从而分析永辉超市营销策略方面的创新。最后,笔者分析研究了永辉超市营销策略方面存在的不足,然后针对永辉超市的问题提出解决措施。

关键词:营销策略;SWOT分析;策略创新

作者简介:吴浩;江阴职业技术学院

指导教师:鲍松媛;江阴职业技术学院

前言

基于国内经济一直呈现高速发展势态,国民的生活水平在不断地提高,进而促进了国内超市稳步向前推进,大量知名度高的连锁零售企业在国内市场上有着举足轻重的地位,对经济发展起到了非常大的作用。超市在进行营销策略的同时,还需要走进市场内部展开有关调查研究工作,统计消费者的喜好并进行分析研究,依照消费者的需要与要求,制定与之相对应的营销策略。

一、永辉超市的SWOT分析

(一)优势

永辉超市作为本土自营品牌在中国市场以独特的价格优势,在竞争激烈的众多超市中占有一席之地。特别在一、二线城市,永辉超市近年来的销售额更是超过了“沃尔玛”“家乐福”等洋超市。因此赢得了物美价廉的美称,而且永辉超市中的商品多种多样,内部环境优越,整洁、敞亮。

(二)劣势

每个事物都是既有优点又有缺点,永辉超市在其发展过程中仍存在一些劣势。相比较于全球较为有名的超市,永辉超市的知名程度有些低。商品的价格相对优惠是该超市引起消费者关注的主要手段,进而得到较多的顾客,提高超市的影响力,然而由于商品价格不高,极易招致来自于同行业的恶性竞争,这就会给超市以后的发展带来非常大的负面影响。

二、永辉超市的营销策略

(一)产品策略

永辉超市重点进行生鲜农产品的经营,尽力造就较为高端的“农贸市场”。为消费者提供可以在农贸市场购买到的全部新鲜产品,且质量更高、价格更优惠。该超市中产品的种类极其丰富,比农贸市场中产品的种类要多很多,蔬菜与有机水果充足,达到客户在产品种类方面需要与要求的同时还充分考虑了不一样消费水平消费者的想法。

(二)价格策略

对一般商品价格这类商品的价格进行确定时重点应用的方法为成本加成法。因为这些商品在价格方面不具备高敏感性,在市场销售总额中的占比只有20%,所以价格起伏不大,通常情况下毛利比较高。

三、永辉超市营销策略实施中存在的问题

(一)管理人员和员工服务意识较弱

笔者通过对永辉超市的了解,发现该超市内部的管理人员和员工就服务意识方面还存在着较大的问题。纵观国内整个超市行业,管理人员与内部员工服务意识的缺失已经逐渐成为阻碍该行业发展的主要因素。

(二)促销活动缺乏吸引力

就笔者对永辉超市的了解,超市在运营前期,凭借价格优势,销售额一度赶超国内其他同类型超市。但随着进一步的了解深入,笔者发现,永辉超市之所以能够以较低价格售卖生鲜类商品,这与其背后的供应关系有着直接的联系,永辉超市的生鲜是直接由农户直接提供的,农户因为对生鲜保存意识的薄弱极易造成生鲜产品路途中的损耗,这也就使得超市的成本提高,利润被逐渐压缩,这种供销方式也就是去了它原本的意义。

四、对永辉超市营销策略问题的对策和建议

(一)提高员工素质实行规范化管理

1.创新管理方式,完善员工培养体系

创新是一个企业能够跟上时代发展步伐的最重要的因素,企业要想发展,就必须要创新。永辉超市应当创新自己现有的管理方式,找寻更加适合自家营运状况的管理方法提高企业的产品营销量。

2.设立激励方案

永辉超市应当在内部设立相应的激励政策,为企业吸引更多的人才,提高企业的核心竞争力。永辉超市应当将自己的发展同员工的鸿利向挂钩,实行按劳分配的原则,对于那些业务能力突出,为企业带来经济效益的员工,应当给与一定的奖励。实行激励政策一方面能够提高员工的工作积极性,另一方面还能提高企业的社会影响力。

(二)增强促销灵活性与创意

折扣定价促销

当前情况下,打折促销仍是永辉超市销售策略的主流方式。也就是通过某种形式,来降低商品的销售价格,比如在国家的法定节假日,对商品的销售价格进行下调浮动。

再一种是累计优惠的方式,顾客在永辉超市进行购物消费,当购买的商品达到一定的数额,便可参加超市的折扣活动。并且这种累计折扣的方式并不仅限于一种方式,就目前而言就有季节性折扣、发票数额折扣以及年终折扣等等多种方式。这些折扣政策能够直接提高顾客对企业的认知度,增加超市的回头客。

结论

自我国推行一带一路建设之后,国内的经济实现了突飞猛进的发展,让世界看到了中国速度,实现了与世界经济文化的接轨。全国上下各个行业紧随国家发展的脚步,像永辉一类的超市行业也迎来了自己的春天。它们向国外的大型超市巨头学习经营理念像:沃尔玛、家乐福,也丰富了自家的商品种类。

本文以永辉超市为例,对其营销策略的利弊进行详尽的分析,根据上文的分析,我们可以发展其营销策略上既有优点,也有其不足,笔者以自己的见解,为永辉超市提出了一点建议。

致谢

在这段充实而又焦虑的日子里,首先要感谢的便是我的导师。从开始选题跟鲍老师讨论,到准备开题报告,老师对框架认真修改,再到后面改题,重新确定框架。老师的耐心温和是我平复了第一次面对毕业论文的惶然。同时她对待学术的严谨态度也让我获益良多。

参考文献:

[1]叶柏青、冯振翼:市场营销学[M],1版,中国矿业大学出版社,2017(3)152-157.[2]陈力、张利科:中外超市自有品牌发展比较及对策研究[M],当代经济出版社,2019(3)46-51.

[3]Hankinson,G,andCowking,P,Branding in action,McgrawHill,London,2017(8)

[4]周艳:我国零售业的供应链管理现状及对策[J],现代管理科学,2019(8)32-33.

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